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脂がのってとろける牛とろ巻き!
新サイドメニュー「～淡路牛黒毛和牛A5ランク～牛トロ巻き」1,200円(税込)が発売になりましたのでご紹介します。
厳選された淡路島米を最高級ランクの淡路牛で巻いた贅沢な一本です。
こちらを香りを楽しんでいただくために、お客様の眼の前で備長炭で炙ります。
とろける和牛の逃れられないユウワク
炙ったのちにレモン汁を塗ることで、脂ののったお肉をさっぱりとおめしあがりいただけます。
仕上げに淡路島産の自凝雫塩をふることで、ちょうどいいアクセントになり、淡路牛とご飯の旨味を挽きたてます。備長炭の香りと口の中でとろけていく淡路牛は、なんとも贅沢で忘れられない味です。
A5ランク淡路牛のとろける脂をレモンと塩で、キリっとしめた魅惑の牛とろ巻き。是非一度おめしあがりください。「～淡路牛黒毛和牛A5ランク～牛トロ巻き」は単品のみで注文していただける数量限定商品となっております。スッタフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
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