淡路島 濱田ファーム・てっちゃんの新玉ねぎをたっぷりと使用したメニューをご紹介します！
淡路島 濱田ファーム
淡路島 濱田ファーム・てっちゃん
淡路島のたまねぎ農家さんの中でも有名な、淡路島濱田ファームの「てっちゃん」こと濱田さん。南あわじ市・松帆地区で「美味しすぎる奇跡のたまねぎ」を作る農家さんとして、新聞やテレビに度々出演されています。有機肥料を使用し、減農薬栽培された淡路島産玉ねぎんの甘さは別格。淡路島生まれ、淡路島育ちの農家さんです。
新玉卵（たまらん）サンド 800円（税込）
新玉卵（たまらん）サンド 800円（税込）
甘味・粘り・コクがありビタミンEが豊富な「淡路放し飼い卵」と今が旬のてっちゃんの淡路島産新玉ねぎを、これでもかというほど詰め込んだ魅惑の卵サンド。新玉ねぎを食べることができる今だけ限定サンドです。
和・オニオンスープ～淡路牛～ 700円（税込）
和・オニオンスープ～淡路牛～ 700円（税込）
和風だしでわったオニオンスープを、たっぷりの鰹ぶしでじっくりとドリップ。風味豊かな和風オニオンスープにてっちゃんの淡路島新玉ねぎのスライスと淡路牛しゃぶしゃぶをそえてお召し上がりください。
淡路島オニオンステーキ 500円（税込）
淡路島オニオンステーキ 500円（税込）
てっちゃんの淡路島産新玉ねぎを輪切りにして、じっくり焼き上げました。ポン酢と鰹節で味付けしたさっぱり甘いオニオンステーキです。
さいごに
「うずの丘 大鳴門橋記念館」に来られた際は、「淡路牛肉巻きハンバーグ 今日は肉の日」のてっちゃんの新玉ねぎメニューをぜひお召し上がり下さい！スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
instagram：kyo_wa_nikunohi
